記者從新疆克拉瑪依市文明辦獲悉，“油城”克拉瑪依市從5月中旬開始，在全市開展以“粒粒皆辛苦 文明進(jìn)餐桌”為主題的“文明餐桌行動”，鼓勵(lì)市民節(jié)約用餐、文明消費(fèi)，營造“文明消費(fèi)、節(jié)用惜?！钡牧己蒙鐣L(fēng)氣。

據(jù)了解，此次文明餐桌行動以“粒粒皆辛苦 文明進(jìn)餐桌”為主題。以提高市民文明素質(zhì)和城鄉(xiāng)文明程度，以餐飲店、酒店、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校餐廳等為重點(diǎn)，開展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等創(chuàng)建活動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升行業(yè)服務(wù)品位、打造“油城”克拉瑪依餐飲特色文化，營造“文明消費(fèi)、勤儉節(jié)約”的良好社會風(fēng)氣。

?新疆克拉瑪依市文明辦工作人員介紹，開展“文明餐桌行動”主題活動，就是要讓市民樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變，由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。

居住在克拉瑪依市潤福家園的劉女士表示，不剩菜、不剩飯，剩菜打包，商家不僅免費(fèi)提供環(huán)保打包餐盒，打包還獎勵(lì)代金卷和小禮品，真是一舉多得，非常支持這一行動。

此次開展“文明餐桌行動”，不僅對商家自身提出要求，該行動還要求商家引導(dǎo)消費(fèi)者勤儉節(jié)約，文明用餐。商家應(yīng)該在每張餐桌擺設(shè)文明餐桌行動提示牌，明示菜品分量，合理搭配菜品，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，注意科學(xué)打包，千萬避免浪費(fèi)”。

記者在克拉瑪依市白堿灘區(qū)部分酒店、餐館走訪時(shí)看到,各餐飲店都在醒目位置掛著中國營養(yǎng)學(xué)會監(jiān)制的膳食營養(yǎng)平衡寶塔的科普掛圖，點(diǎn)菜單都印著“點(diǎn)餐小帖士”,提醒顧客節(jié)約糧食、適量點(diǎn)餐、文明聚餐,打包有禮”的提示。

克拉瑪依市委宣傳部副部長、文明辦主任姚衛(wèi)說：“這次文明餐桌行動從現(xiàn)在開始，一直持續(xù)到年底，由多個(gè)部門聯(lián)合開展，當(dāng)‘文明餐桌行動’成為一種自發(fā)的行為時(shí)，受益的最終是我們自己”。

來源：中國日報(bào)新疆記者站 （記者 毛衛(wèi)華 通訊員 周建玲） 編輯：許銀娟