謠言：“喝酒兌飲料，導(dǎo)致慢性病！”

　　謠言重現(xiàn)：

　　很多人喝酒時(shí)，喜歡兌點(diǎn)碳酸飲料。比如紅酒加雪碧，啤酒加可樂等，可酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)，造成傷害。飲用會(huì)影響健康，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。

　　解“毒”：

　　在這條謠言中，飲料是較為“無辜”的。酒精本身是對(duì)“身體造成傷害，營(yíng)養(yǎng)健康，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病”的元兇。而就“酒精配碳酸飲料很容易通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi)”的說法，專家解釋稱，酒精進(jìn)入血液后，即隨著血液循環(huán)迅速分布于全身各組織，乙醇有脂溶性，較易透過血腦屏障。乙醇進(jìn)入大腦的速率主要取決于血液中的乙醇濃度，其濃度越高，進(jìn)入大腦的酒精就會(huì)越多，直到二者大致持平。而來自飲料的二氧化碳?xì)怏w和乙醇一樣，是通過擴(kuò)散作用透過血腦屏障的，并不會(huì)影響乙醇進(jìn)入血腦屏障的速率。所以，即使是用含氣飲料兌的酒，在這個(gè)環(huán)節(jié)并不會(huì)加速酒精進(jìn)入大腦，反而能通過稀釋作用減緩這個(gè)過程。其實(shí)喝酒配飲料，能降低了酒精濃度，也減慢了酒精的吸收速度。大量水分的攝入還會(huì)加速酒精的排泄，因此能避免醉酒。但要注意的是，這種酒精度低的混合飲料也容易讓我們不自覺地飲用過量，造成總量的累積，最終也會(huì)喝醉。即便不醉，大量酒精經(jīng)肝臟代謝后，產(chǎn)生的熱量會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存，容易引起脂肪肝、高血脂癥，長(zhǎng)期下去甚至導(dǎo)致肝臟硬化。