4種袋裝烤鴨因菌落總數(shù)超標(biāo)，昨天被市食品安全辦下令全市停售，其中包括知名品牌“雨潤(rùn)”老北京烤鴨，菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值的13倍。
市工商局在近期對(duì)本市流通領(lǐng)域食品抽檢中，共發(fā)現(xiàn)不合格樣本11個(gè)。其中，在華潤(rùn)萬(wàn)家東直門店，查出標(biāo)稱北京雨潤(rùn)肉類加工有限公司生產(chǎn)的“雨潤(rùn)”牌老北京烤鴨，菌落總數(shù)應(yīng)≤50000，實(shí)測(cè)值達(dá)到65萬(wàn)。另外，彰德府公司北京站食品商場(chǎng)等處，也都分別發(fā)現(xiàn)有“福聚興”烤鴨和“大東老曹”牌烤鴨。菌落總數(shù)應(yīng)≤50000，實(shí)測(cè)值達(dá)到90萬(wàn)、28萬(wàn)。
菌落總數(shù)的多少標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。人如果進(jìn)食菌落總數(shù)超標(biāo)的食品，容易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。市工商局提醒：凡已購(gòu)買不合格食品的消費(fèi)者，可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。(記者朱爍)
全市下架食品名單
樣品名稱 商標(biāo) 生產(chǎn)單位名稱
雨潤(rùn)牌老北京烤鴨 雨潤(rùn) 北京雨潤(rùn)肉類加工有限公司
西紅軒牌珠光北京烤鴨K003 西紅軒 北京西紅軒食品有限責(zé)任公司
福聚興北京烤鴨 福聚興 北京福聚興食品有限責(zé)任公司
大東老曹牌烤鴨 大東老曹 北京大東老曹食品有限公司
酸菜 唐玉醬園 玉田縣鑫隆醬菜廠
熊嫂泡豇豆 熊嫂 湖南大洋食品有限公司
姜糖 酷味 北京萬(wàn)味園食品有限公司
純小磨香油 暢達(dá) 樂(lè)陵市天香食品有限公司
話梅肉 悠果 蘭州嘉年華食品有限公司
宮爆雞丁 黃和記 成都黃和食品有限責(zé)任公司
辣肉塊 斯麥爾 吉林斯麥爾食品有限公司
來(lái)源：北京晨報(bào) 編輯：馬原