1月7日，記者從十二運(yùn)組委會了解到，由十二運(yùn)各賽區(qū)組委會審核上報的沈陽綠生源農(nóng)副產(chǎn)品有限公司等128家基地和企業(yè)，經(jīng)省食品安全監(jiān)管部門審核備案為十二運(yùn)首批食品供應(yīng)基地、供應(yīng)企業(yè)和餐飲服務(wù)單位。

十二運(yùn)食品安全保障部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食品安全對于全運(yùn)會這樣的大型賽事來說至關(guān)重要，首批128家企業(yè)是通過自愿申報、各賽區(qū)組委會審核篩選，再由十二運(yùn)組委會進(jìn)行嚴(yán)格審核后遴選出來的。

沈陽市一家餐飲企業(yè)將為全運(yùn)會工作人員、安保人員以及志愿者提供各種營養(yǎng)套餐，企業(yè)負(fù)責(zé)人說：“我們采用國際先進(jìn)的水觸媒凈化技術(shù)對原材料進(jìn)行凈化處理，能有效殺滅細(xì)菌、病毒、寄生蟲，降解農(nóng)藥、激素、抗生素，保證食品入口安全?！鄙蜿柊送跛嘛嬃嫌邢薰臼谴舜芜x出的十二運(yùn)碳酸飲料供應(yīng)企業(yè)，企業(yè)負(fù)責(zé)人李萍說：“目前我們正在進(jìn)行全員培訓(xùn)、大修設(shè)備等工作，必保在4月底完成。我們將特別為十二運(yùn)準(zhǔn)備專用生產(chǎn)線以及專用車輛，保證飲品安全。 ”