市場期待價(jià)值回歸

在世界酒類交易市場，最近的一個(gè)大消息是拉菲正在經(jīng)歷一輪罕見的暴跌，最高跌幅達(dá)45%；即使在其最受追捧的中國市場，拉菲的價(jià)格也出現(xiàn)了八年來的首次下調(diào)。在業(yè)內(nèi)看來，拉菲價(jià)格的暴跌對酒類投資者敲響了警鐘，再次強(qiáng)調(diào)了酒類投資的風(fēng)險(xiǎn)性；同時(shí)也反映出生產(chǎn)者在酒類交易熱潮中應(yīng)當(dāng)承擔(dān)一定的責(zé)任，引導(dǎo)酒品價(jià)值回歸。

倫敦國際葡萄酒交易所的數(shù)據(jù)顯示，拉菲價(jià)格自去年下半年開始下跌，成為波爾多一級酒莊中表現(xiàn)最差的產(chǎn)品。其中，2008年產(chǎn)的拉菲是最大的輸家，從去年3月創(chuàng)下歷史最高價(jià)后，價(jià)格便一路下滑。拉菲的副牌“小拉菲”在2011年初出現(xiàn)高位后，也調(diào)頭向下，至今已跌去20%。在拍賣市場，拉菲同樣顯現(xiàn)出頹勢。2011年年末，紅酒拍賣出現(xiàn)了自2009年以來的第一次流拍。在去年10月初香港蘇富比舉行的“珍稀佳釀”拍賣會上，821單拍賣品中有59單流拍。流拍的葡萄酒藏品中有不少是原本搶手的拉菲，包括1961、1995、2000和2005等多個(gè)年份。

拉菲價(jià)格的這一變化雖然與國際炒家紛紛“拋貨”有關(guān)，但與拉菲本身的過度擴(kuò)張也不無關(guān)系。近年來，拉菲集團(tuán)不滿足于雄霸高端市場，為了搶占中低端市場，在世界各地收購酒莊，這些酒莊出品的酒最低只要200至300美元。在這些打上象征羅斯柴爾德家族的“五箭族徽”和“Lafite”標(biāo)志的副牌酒品好比“貼牌貨”，短期內(nèi)雖然受到部分消費(fèi)者的盲目追捧，但隨著消費(fèi)心理的成熟，拉菲集團(tuán)自然會為自己的快速擴(kuò)張付出代價(jià)。

值得關(guān)注的是，國內(nèi)有些酒廠已經(jīng)在為酒品回歸價(jià)值做努力。近日，黔臺酒在上海推出最新包裝系列酒。廠方表示，選擇換包裝而不是抬價(jià)格是為了更好地體現(xiàn)這款古法釀制醬香型老酒的價(jià)值，并向假冒偽劣產(chǎn)品“開刀”。據(jù)了解，黔臺酒產(chǎn)自于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，其前身“白水曲”聞名于茅臺鎮(zhèn)，目前的經(jīng)營者余滄鰲先生是余氏古法釀制白酒的第七代傳人，手工釀制也成為黔臺酒的一大特點(diǎn)。近年來，在市場對中高檔白酒的追捧中，黔臺酒屢遭“李鬼”，僅去年在上海就查獲一起跨上海、貴州、重慶等地特大制售假酒案，涉案總值近千萬元。所以，廠方通過“換裝”的形式對酒品的制酒年份、制酒工藝進(jìn)行明確，并增添RFID防偽標(biāo)簽，以期最大程度地體現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值，并保護(hù)消費(fèi)者和企業(yè)的利益。

毫無疑問，拉菲的價(jià)格滑坡和黔臺酒的換包裝回歸價(jià)值形成了一組鮮明的對比。它們的市場反響值得國內(nèi)酒類生產(chǎn)商思考，看看如何才能在酒類交易“虛火”中找到一條真正的發(fā)展道路。

來源：解放日報(bào) 編輯：于姝楠