餐飲連鎖企業(yè)湘鄂情從一月中旬起連續(xù)兩周下跌，股價(jià)一度從接近12元的高位下跌至10元以下。而第一天價(jià)股貴州茅臺(tái)近來更是頻頻探底，1月29日即創(chuàng)出一年來的新低——每股172元。五糧液、瀘州老窖等高端白酒企業(yè)也面臨股價(jià)下滑的風(fēng)險(xiǎn)。

“以茅臺(tái)為代表的高檔白酒板塊，這些年漲得太多，必然要迎來去泡沫化的過程。”招商證券分析師董廣陽認(rèn)為，以“寄生”公務(wù)宴請(qǐng)，靠政府采購驅(qū)動(dòng)銷售增長(zhǎng)的餐飲、白酒等高檔消費(fèi)品板塊業(yè)績(jī)受累，短期之內(nèi)難以過上“好日子”。

盡管短期受累，但是長(zhǎng)期來看，拉動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)三駕馬車之一的消費(fèi)需求依然有望崛起。申銀萬國分析師李慧勇表示，從國民經(jīng)濟(jì)的循環(huán)看，中國經(jīng)濟(jì)似乎已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)更有利于消費(fèi)增長(zhǎng)的時(shí)期。

“消費(fèi)行業(yè)目前正迎來一個(gè)擠掉泡沫的契機(jī)，回到低點(diǎn)重新歸零，調(diào)整結(jié)構(gòu)進(jìn)入穩(wěn)中求升的階段。”董廣陽說，企業(yè)營銷理念是時(shí)候要“飛入尋常百姓家”了。

多家機(jī)構(gòu)的觀點(diǎn)認(rèn)為，雖然短期之內(nèi)，消費(fèi)有所抑制，但是長(zhǎng)期來看，隨著宏觀經(jīng)濟(jì)回暖，百姓“錢袋子”逐漸鼓起來，依然看多消費(fèi)板塊。