上海交通大學(xué)17日宣布，該校教授張大兵領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)研發(fā)出多項(xiàng)水稻分子育種新技術(shù)，經(jīng)培育，諸如“金匯優(yōu)50”等品種的水稻不僅口感較普通大米更為香軟，還可降低種子用量和施肥量約20%。

據(jù)透露，這一品種的大米將在2到3年內(nèi)出現(xiàn)在上海市民的餐桌上。

張大兵介紹說，雄性不育系的發(fā)現(xiàn)和利用，是雜交水稻體系的核心，為了系統(tǒng)研究水稻育性發(fā)育的分子機(jī)理并在生產(chǎn)中應(yīng)用，其團(tuán)隊(duì)圍繞雜交水稻新技術(shù)新方法方面開展了大量研究。

“我們利用上海地區(qū)推廣的常規(guī)水稻9522為基礎(chǔ)，建立了大規(guī)模水稻突變體庫、分離了30多個(gè)控制水稻雄性不育的關(guān)鍵基因、選育了新型水稻雄性不育系、并開展了雜交水稻分子育種。”

據(jù)悉，該研究團(tuán)隊(duì)從實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)研究到產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，目前已擁有五個(gè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的水稻親本和雜交組合。

其中“金匯優(yōu)50”這一品種的水稻，不僅能抵抗上海地區(qū)主要病害，還能節(jié)肥30%。該品種不僅外觀米質(zhì)好，而且蒸煮米飯柔軟可口。該品種大米曾參加2012年上海市市民品嘗會(huì)，獲得市民的交口稱贊。而被稱為“高富帥”的“早豐優(yōu)69”也是一種新型大穗型秈粳交超級(jí)雜交稻，科學(xué)種植可降低種子用量和施肥量約20%，預(yù)估每畝較現(xiàn)有雜交稻品種可增收350元以上。

目前這些品種的大米仍處于小面積種植中，據(jù)介紹未來2-3年，“早豐優(yōu)69”、“金匯優(yōu)50”等優(yōu)質(zhì)大米就將與上海市民見面。