制圖李瀟雪。

冬至當天最高賣到了160元/斤，昨日回落到80元/斤

華西都市報:冬至喝羊肉湯，是成都人獨特的消費習慣，而羊肉湯館的老板們也指望著這一天能大賺一筆。根據(jù)成都的養(yǎng)羊“大戶”黃甲、金堂、簡陽三地的數(shù)據(jù)，今年成都人要吃掉115萬只羊，要花18.4億元，這其中，冬至前后一周要花掉近13億元。不過，這么多羊還不夠吃，每年羊肉湯館們還要從外地購羊。

一到冬至，成都街頭都會出現(xiàn)一道獨特的風景：賣到數(shù)十上百元一斤的羊肉湯店鋪人滿為患，瑟瑟寒風中還有人坐在街邊等翻臺。成都人有多愛羊肉湯？你感受一下：全市800多家羊肉湯館，不夠吃不說，還排起隊等，價格飛漲也擋不住吃貨們對羊肉湯的愛。

為何成都人一到冬至就發(fā)“羊兒瘋”？給本土羊肉市場帶來了多大的經濟？華西都市報記者對成都周邊的黃甲、金堂、簡陽“三鍋羊肉湯”進行了調查。