香港回歸15周年紀(jì)念日即將到來之際，國家質(zhì)檢總局動植物檢疫監(jiān)管司黃冠勝司長在接受《中國日報(bào)》采訪時表示，為應(yīng)對近年來重大動物疫情日趨復(fù)雜的形勢，質(zhì)檢系統(tǒng)建立了一套從源頭管理且可追溯的質(zhì)量安全保證體系，確保供港澳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

黃司長表示，近年來國際上口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性藍(lán)耳病、新型甲型H1N1 流感疫情等重大動物疫情形勢日趨復(fù)雜，給內(nèi)地供港澳動物檢驗(yàn)檢疫工作帶來了巨大挑戰(zhàn)。

“然而通過內(nèi)地的不懈努力，自香港回歸以來，內(nèi)地供港澳農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全得到了有效保障，從未發(fā)生重大質(zhì)量安全問題，”黃司長說。

為確保香港市民吃上“放心肉”，“放心菜”，保證供應(yīng)香港動物的健康安全，質(zhì)檢總局建立了從生產(chǎn)源頭管理的一套可追溯質(zhì)量安全保證體系。

香港食物及衛(wèi)生局局長周一岳在近日接受廣州日報(bào)專訪時也表示在供港食物方面，國家質(zhì)檢總局、廣東省都做了很多工作，現(xiàn)在供港食品的安全率達(dá)到了99.999%，這在全世界都是很難得的。

據(jù)國家質(zhì)檢總局提供的數(shù)據(jù)顯示，內(nèi)地常年為香港提供的日常農(nóng)產(chǎn)品主要為活豬、活牛、活羊、活禽、水生動物、水果。其中，每年供港活豬約160萬頭，供港活牛羊約5萬頭（只)，供港活禽約600萬只，供港水生動物約5萬噸。

“所有供港澳食用動物必須來自檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)注冊的養(yǎng)殖場，同時對養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)施嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理制度和動物衛(wèi)生防疫與監(jiān)管制度，并且要求供港活牛、羊必須加施耳牌，供港活豬必須加施針印，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫符合健康、衛(wèi)生、安全等要求后，方可供應(yīng)香港。”

同時，自2002年開始，質(zhì)檢系統(tǒng)對供港澳動物逐步實(shí)施了7種違禁藥物和37種限用藥物以及二惡英、萊克多巴胺和孔雀石綠在內(nèi)的47種有毒有害物質(zhì)的監(jiān)測。

香港入口蔬菜批發(fā)商商會會長袁昌1月份接受央視采訪時表示內(nèi)地供應(yīng)了充足價廉的蔬菜滿足香港市民的需求。

一位香港市民告訴中國日報(bào)記者她在買菜的時候從來不會注意產(chǎn)地?！暗梢钥隙ǖ氖?，來自內(nèi)地的蔬菜通常會比香港本地菜便宜?！?/p>

“當(dāng)然我也會比較在意是否會有農(nóng)藥殘留。我知道政府采取了檢疫檢測措施，但自己也會注意，以防萬一，”她說。

據(jù)黃司長介紹，由于飼料價格上漲等因素，造成了近年來國內(nèi)大動物價格持續(xù)走高。而與此同時，供港澳大動物價格基本沒有變動，致使國內(nèi)一些注冊飼養(yǎng)場出口積極性不高，甚至放棄經(jīng)營。

“企業(yè)的這種行為導(dǎo)致了港澳活動物數(shù)量的減少，這給保障供應(yīng)港澳市場工作帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)?！?/p>

目前，內(nèi)地采取了出臺管理辦法、制定應(yīng)急預(yù)案，建立溝通合作機(jī)制，會同商務(wù)部推廣出口企業(yè)自主經(jīng)營權(quán)等一系列措施，以保障香港市場的穩(wěn)定供應(yīng)，黃司長表示。

（來源：中國日報(bào)網(wǎng) 作者 中國日報(bào)記者 金珠 編輯：王菁）