中國日報網(wǎng)中國在線消息：美國《洛杉磯時報》2月12日文章，原題：中國人對西式快餐的欲望降低。從肯德基、麥當(dāng)勞和必勝客的胡同走過，李紅（音）坐在全餐只需1美元的一家街邊小店。一頓西式快餐要花去現(xiàn)在這頓餐3倍的價錢。
在美國，快餐連鎖店往往在經(jīng)濟不景氣時很興旺，但在中國并非如此。西式快餐還不是便宜的食物。市場研究公司發(fā)現(xiàn)，78%的中國消費者感受到經(jīng)濟危機的影響。其中一半人可能減少西式快餐店消費的次數(shù)。
這可能有助于解釋為什么擁有2500家肯德基和416家必勝客的中國最大餐飲連鎖店百勝餐飲集團稱，同一家店面去年第四季度在中國的銷售收入僅增長1%，而前年同期為17%。
在中國有著1050家連鎖店的麥當(dāng)勞公司還沒有類似報告，但麥當(dāng)勞中國總裁施樂生說，“我們在2008年后半年的銷售有些疲軟，但今年1月有些反彈”。最近麥當(dāng)勞已開始降價。中國烹飪協(xié)會負責(zé)人表示，如果西式快餐銷售有些下滑，可能它們已失去新鮮勁。此外，更多中國人表現(xiàn)出對營養(yǎng)和飲食結(jié)構(gòu)的關(guān)心，這可能對快餐供應(yīng)商是個挑戰(zhàn)。許多消費者表示喜歡包括中式快餐在內(nèi)的中國食物。
編輯：段若蘭 來源：環(huán)球時報（作者達恩?李，張大衛(wèi)譯）
